2010年06月04日

いただきものの真鯛です。。

P1040022s.jpg

この真鯛は、主人の隣に座った、船長の弟さんが釣った『ま・だ・い』

5枚つったようで、1枚いだたいたようです。

いつもありがとうございます。

この真鯛を昨日お刺身で食べました。

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松笠造りと、普通のお刺身の2種類をつくり、しょうゆとレモン塩で食べました。

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鯵フライです。。

大量に作ったのですが・・・・

全部2人で食べちゃったわけじゃないですよ。。

揚げた状態で冷凍することにしてみました。。

いままで、やったことがないんですが、食べてみて、美味しかったら

これから、この作戦がいいかなぁ〜と。

油を使う料理はね。。一気にやらないともったいないから。。

P1040030s.jpg

と、これで、鯵は全部処理完了。。

真鯛はあと、半身と、頭が残ってます。

今日の夕ご飯ですね。。



タグ:釣り魚
posted by アル姉 at 07:34| 🌁| Comment(0) | TrackBack(1) | 夕ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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